在這個特殊的時期里，我們迎來了中國傳統(tǒng)二十四節(jié)氣之一——冬至。為了鍛煉學(xué)生們的生活勞動技能，促進行為養(yǎng)成教育，增進親子感情交流，雖然特殊時期，阻隔了師生相見于校園的腳步，但阻擋不了同學(xué)們居家學(xué)習(xí)各種勞動本領(lǐng)。居家生活多姿彩，保定市特殊教育中心開展了“同心抗疫情 餃香暖人心”的線上冬至主題活動。

首先，讓我們了解一下有關(guān)冬至的知識吧！

北京時間12月22日5時48分迎來冬至節(jié)氣，民間習(xí)俗從這一天開始“數(shù)九”，標(biāo)志寒冬到來。

冬至是二十四節(jié)氣中第二十二個節(jié)氣，也是入冬后的第四個節(jié)氣，通常出現(xiàn)在公歷每年的12月21日或22日，它是天文意義上冬天的開始，是一年中陰陽轉(zhuǎn)換的關(guān)鍵節(jié)氣。

一候蚯蚓結(jié)：傳說蚯蚓是陰曲陽伸之物，此時陽氣雖已生長，但陰氣仍十分強盛，土中的蚯蚓都蜷縮著身體；

二候麋角解：麋與鹿同科，卻陰陽不同，古人認為麋的角朝后生，所以為陰，而冬至一陽生，麋感陰氣漸退而解角；

三候水泉動：由于陽氣初生，山中的泉水也已暗暗開始流動。

冬至這天吃餃子，是為了紀(jì)念誰？

故事還得從醫(yī)圣張仲景說起。他是南陽涅陽人，著作有《傷寒雜病論》，集醫(yī)家之大成，被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。東漢時他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫(yī)，后毅然辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病。正值冬季，他看到鄉(xiāng)親饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了，便讓其弟子在南陽東關(guān)搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。

他把羊肉和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”、一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。

冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。

了解完有關(guān)冬至的知識，現(xiàn)在讓我們看看同學(xué)們在家里和家人一起包餃子吃餃子的溫馨時刻吧！

宅家“抗疫”的同學(xué)們與家人一起制作餃子，從拌餡到和面，從搟餃子皮到包餃子，再到煮餃子進行了全程體驗。雖然過程中，孩子們的動作略顯生疏，但一次次嘗試、一次次練習(xí)，讓每個人都體會到勞動的成就感和自立的滿足感。

學(xué)生們把喜滋滋的心情包進了餃子里，也把對糧食的珍惜包進了餃子里。看，香噴噴的餃子出鍋了，孩子們品嘗的全是愛的味道。

啟聰部付佳麗和王佳陽同學(xué)，錄制了冬至手語舞，向不能見面的同學(xué)們和老師們送去冬至的問候。

冬至大如年，人間小團圓。通過本次線上活動，讓學(xué)生們體驗了勞動過程，提高了學(xué)生的動手實踐能力，感受了傳承千年的節(jié)氣風(fēng)俗，更增進了學(xué)生與家人的感情。在這個特殊的時期里，希望同學(xué)們居家期間，勤洗手、多通風(fēng)，非必要不外出，讓我們一起努力，疫情總會過去，春天終將到來！